MACARON COURONNE DE NOËL AU CASSIS

Je ne sais pas si vous les avez vu passer sur Instagram ces petites couronnes en macarons…Personnellement j’ai immédiatement craqué 😍 c’est tellement choupi ! J’ai donc décidé de refaire cette recette ! Pour cela j’ai réalisé une pâte à macarons colorée en vert et j’ai poché 6 ronds pour former la couronne. J’ai ensuite…

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BÛCHE POIRE / CHOCOLAT

Les desserts de Noël sont là! 🤩 On commence les festivités avec cette bûche poire/chocolat à tomber ! Inspirée de celle de Lilie Bakery à la poire et spéculoos, cette bûche se compose : d’une génoise cacao sans gluten d’un croustillant praliné d’une mousse de poire d’un insert à la poire d’un glaçage miroir cacao…

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